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SUSHI - THE GLOBAL CATCH

SUSHI - THE GLOBAL CATCH
Regie Mark S. Hall
Kinostart 07.06.2012
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Inhalt • SUSHI - THE GLOBAL CATCH

D a s kulinarische Phänomen der letzten Jahre – Sushi. Zu seinen Anfängen in Japan von Straßenhändlern angeboten, ist der globale Siegeszug der exquisiten Delikatesse heute nicht mehr aufzuhalten. Was jetzt Massenware ist, erforderte einst nicht nur Kunstfertigkeit, sondern vor allem: Zeit.

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Crew • SUSHI - THE GLOBAL CATCH

Regie: Mark S. Hall
Verleih/Copyright: Neue Visionen, Berlin

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Kritik • SUSHI - THE GLOBAL CATCH •

Günter H. Jekubzik gefällt, dass die Doku das Sushi-Essen nicht verdammt, sondern zu einem verantwortungsbewußten Umgang rät. Auch Michael Meyns lobt die bemerkenswert ausgewogene Dokumentation. Susanne Messmer sah das anders: Sie hat nicht nur die Lust an Sushi verloren, sondern auch an der zu ambitionierten Dokumentation. Peter Claus hingegen lobt, dass der Regisseur gerade keine ausufernden belehrenden Kommentar abgibt.

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